老人家也要不断学习。”近日,“老友炊事班”在禅城区祖庙街道普东家庭综合服务中心活开课,20多位长者学习制作寿司。
活动开始,一众长者被分成5组,并通过互动小游戏抽取寿司制作所需的物资和任务。社工周日溪为大家示范寿司制作的每一个步骤并讲解日本寿司文化。长者们分工合作,有人煮虾仁,有人灼红萝卜,有人煎鸡蛋,有人切香肠……很快,一款款创意寿司纷纷出炉,长者们都表示十分高兴。
据悉,“老友炊事班”是普东家综2017年“老友学堂”的系列服务活动,目前已开展三期,受到街坊追捧。普东家综社工林凯静表示,“老友炊事班”旨在通过教授长者制作中式和异国美食,让他们在增长技能的同时,结识更多新朋友,拓宽人际交往圈子。(来源:珠江时报)