冬至这天,北方人的传统习惯是吃饺子。在南方,也有冬至大过年的讲法。在冬至的今天,为了弘扬和传承中国传统文化,关爱社区居民,促进邻里和谐,推动南北文化交融,增强社区凝聚力,同兴家庭综合服务中心组织开展了主题为“舌尖邻里情,耆乐在冬至”的冬至包饺子活动。现在,就和小编一起去气氛热烈的活动现场看看吧!
饺子想够味?原料得选好!为此社工约上了专业选材四十年的阿姨一起购买原料。▲
早上活动,大家都提前到场了,各位社区居民都带好了自己的“装备”——擀面杖、擀面板、砧板、电磁炉和煲、盆、碗筷……在活动开始的时候,工作人员和居民个个都“摩拳擦掌”忙得不亦乐乎,洗菜、切菜、和面、拌饺馅、揪面团、擀饺子皮、包饺子……大家众志成城,分工合作,很快,一排排皮薄馅多的纯手工饺子就在大家谈笑间包好了。
人的聚会?不!饺子也是主角。▲
随后,社工们和一部分居民去把饺子煮好,另一部分居民在一旁帮忙收拾剩下的物料以及放好碗筷。在经过“漫长”的等待中,饺子终于煮好了。居民帮忙把饺子装到每一份碗筷中,然后社工把这一碗碗热气腾腾的饺子端到桌子上,屋里顿时飘满饺子的香味,大家都被这浓浓的饺子香味吸引过来。吃着经过自己辛勤劳动包出来的饺子,大家都感到这冬至活动的快乐,也增进了居民间的感情。
相聚时短,回忆时长,下一次我们还约!▲
这次的冬至包饺子活动,就在这欢声笑语、“耆乐融融”的中落下了完美的序幕。